El Papa Evaristo es el quinto Papa de la Iglesia Católica, (el título oficial es Obispo de Roma). Hay muy poca información sobre él. Sirvió en el cristianismo durante los años 97-105 E.C.
El autor Charles A. Coulombe afirma que era judío y procedía de una familia judía de Antioquía, Turquía.
El Papa Evaristo destaca por desarrollar aún más las parroquias de la Iglesia Católica, una labor iniciada por el Papa Anacleto. También se le atribuye la orden de consagrar (bendecir) todas las iglesias mediante ceremonias especiales. Creó un método para elegir a los futuros obispos mediante la creación de un grupo que hoy se conoce como Colegio Cardenalicio.
Fue martirizado durante el reinado del emperador Adriano. Su fiesta se celebra el 26 de octubre.